Leckerer Silvaner aus Rheinhessen und vom Wert von Onlinebeiträgen


Weinbau ist Handwerk, Fingerspitzengefühl und Kreativität - aus der aktuellen Weinliste des Weinguts Strebel Und gestern waren wir mit Freunden beim Weingut Strebel im Wintersheim in Rheinhessen, das seine Pforten nicht nur für Schoppenhungrige geöffnet hatte. Aufmerksam geworden auf Strebels  war ich durch eine Beitrag auf Captain Cork, der besonders den Sauvignon Blanc lobt. Daraufhin … Leckerer Silvaner aus Rheinhessen und vom Wert von Onlinebeiträgen weiterlesen

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Und noch ein Wert(h)er Silvaner …


Bisher ist der Silvaner immer untergegangen. Irgendwie lief er in meinem Hirn als sehr gewöhnlicher, geschmacksuninteressanter Alltagswein. Ich muss mich korrigieren. Es kommt immer auf Winzer und Ausbau an. Der 2013 Silvaner von Werther Windisch überzeugt mich: erdig, pfeffrig, angenehme Frucht, am ehesten Birne. Ich schwanke zwischen 4 und 5 Sternen von 5 möglichen - … Und noch ein Wert(h)er Silvaner … weiterlesen

Ein Silvaner aus Stahl


Vergangenes Wochenende gab es asiatische Kost. Und angeregt durch zwei Berichte im Netz habe ich einen Silavner aufgezogen. Dirk Würtz hat sich in seiner Weinfibel generell zur Rebsorte geäussert und mich neugierig gemacht: Silvaner… für mich eine der interessantesten und leckersten Weißweinsorten überhaupt -neben dem Riesling versteht sich. Und dem ...  Wie auch immer, der … Ein Silvaner aus Stahl weiterlesen

Deutsche Weissweine: Mehr als nur Riesling


Dieser Tage ist auf Bonvinitas ein Artikel zu deutschen Weissweinen erschienen: Zählen zu den besten der Welt: Deutsche Weißweine. Unterdessen stimme ich dem zu, doch zugegebenermaßen auch erst seit einigen Monaten. Davor war ich durch Kindheitserinnerungen geprägt. Vor 30-35 Jahren ist immer ein rheinhessischer Winzer, Kriegskamerad meines Wipponkels, zu uns gekommen und hat Wein geliefert. … Deutsche Weissweine: Mehr als nur Riesling weiterlesen