Mein Kampf mit Weindarstellungen in den Onlineshops und Impressionen von Heppenheimer Weinbergen


Sie fehlen mir, die Weintipps von Michael Liebert. So viele gute Tropfen hab ich über kennen- und schätzen gelernt. Nun gibt Michael wohl nur noch ab und an Tipps auf Vipino. Und ja, ich folge den Tipps noch ab und an. Einige seiner empfohlenen Weine gehören eh unterdessen zum Standardrepertoire und liegen im Keller. Daneben … Mein Kampf mit Weindarstellungen in den Onlineshops und Impressionen von Heppenheimer Weinbergen weiterlesen

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Lecker essen in Zwingenberg: Rot’ox


Am Freitag waren wir mit Freunden lecker in Zwingenberg essen, im Rot'ox in der Obergasse 15A in Zwingenberg. Wir hatten das 5-Gang-Menü Gourmand inklusive Crémant-Aperitif, Mundschmeichler und Kaffee für 55 Euro. Wachtel auf sautiertem Spinat Champagnerkrautsuppe mit Büsumer Krabben Gebratene Dorade mit rotem Camargue-Reis Hirschkalbrücken mit 6x Kürbis Apfel-Kirsch-Sorbet Der Preis ist für das, was … Lecker essen in Zwingenberg: Rot’ox weiterlesen

Neue (weisse) Rebsorten entdeckt: Auxerrois und Torrontes


Die vergangenen Wochen war ich ziemlich busy, unterwegs in den USA, so dass ich nicht dazu gekommen, viel in meinen privaten Block zu schreiben. Dabei gab es "weintechnisch" durchaus auch das ein oder andere bemerkenswerte Geschmackserlebnis. Zwei für mich neue weisse Rebsorten habe ich kennengelernt, die mir gut gemundet haben. Bei der Weinmanufaktur Montana in … Neue (weisse) Rebsorten entdeckt: Auxerrois und Torrontes weiterlesen

Weinmanufaktur Montana – Bergsträsser Wein und Gastronomie – Mal so, mal so …


Gestern haben wir mit Freunden die Weinmanufaktur Montana in Bensheim-Auerbach besucht. Auf der Home Page wird der Anspruch des Hauses charakterisiert: „Die Weinmanufaktur Montana beabsichtigt, Wein, Essen, Architektur und Kultur in einem harmonischen Gleichklang anzubieten“, so Initiator und Geschäftsführer Wilfried Trepels. Unser neu geschaffenes Gebäude bildet den Mittelpunkt bei der Herstellung exzellenter Weine mit modernster … Weinmanufaktur Montana – Bergsträsser Wein und Gastronomie – Mal so, mal so … weiterlesen